为保障牡丹节会期间的食品安全，为游客提供一个安全、放心的旅游消费环境，近日，菏泽市市场监督管理局组织开展牡丹节会食品安全专项抽检活动。

此次食品安全抽检，覆盖了牡丹节会景点及周边的食品经营单位和餐饮服务单位，突出农兽药残留超标、重金属和微生物污染、食品添加剂“两超”等检测项目，共安排抽检食品800批次。

抽检工作由执法人员和专业检测机构共同实施，严格按照《食品安全抽样检验管理办法》《山东省市场监督管理局食品安全抽检监测抽样工作规范》等规定抽样和封存。对于抽检不合格的产品，将依法进行风险防控和核查处置。同时发布食品安全消费提示、风险提示等信息，提高消费者的食品安全意识。

截至目前，已抽样350批次，4月10日前将全部完成抽样工作。